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La poudre de baobab, un autre aliment aux mille vertus

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À la découverte d’un super aliment : la poudre de Baobab

Pour la rédaction de ce nouvel article sur la poudre de baobab, je me demandais sur quel sujet j'allais pouvoir échanger avec vous.

J'aime écrire et surtout partager ce qui me fait du bien et fera ENORMEMENT de bien à d'autres personnes, qui sont, comme moi, à l'affût d'aliments naturels pour le corps….. J'étais presque désespérée de ne pas savoir quoi écrire pour mon blog….. Le soir, j'ai posté un article sur mon compte Instagram (https://www.instagram.com/abbies_my_bien_etre/ ).

Il s'agissait d'une idée recette de jus bien-être et booster pour le matin… (vous trouverez la recette en fin d'article). Et là, j’ai eu une idée, mon prochain sujet d’article de blog portera sur la poudre de baobab.

Ma DRH me dit souvent, mets-toi dans la chaussure de l'autre. Seulement, avec cette idée d’article sur la poudre de baobab, je doutais, car je me disais que tout le monde en connait les bienfaits sur l'organisme. Mais c’est dommage de se restreindre à ne pas faire quelque choses, sous prétexte que d'autres l'ont déjà fait, n’est-ce pas ?… Je suis une partisante du FAIS DONC et analyse ensuite…. Bon passons au vif du sujet. A la découverte d'un super aliment !

Où et sous quelle forme peut-on trouver le baobab ?

Comme je vous le disais en introduction, mon sujet va porter sur la poudre de baobab, ce super- aliment, ou super Food, 100% naturel. Nous allons commencer par son nom ou appellation. Et oui, c'est la base…

Le baobab se nomme également :

  • Pain de singe
  • L'arbre de vie (cela veut tout dire n'est-ce pas ) !
  • L'arbre à palabre
  • Le kidé (dans ma langue maternelle)
  • L'arbre magique ou arbre pharmacien

Le baobab se trouve dans les contrées chaudes : les Comores, Madagascar et l'Afrique tropicale. Le baobab peut se trouver sous forme de poudre, de feuilles, de graines, ou encore en gélules mais ce n'est pas le format que j'apprécie…. j'aime quand il y a le moins de manipulation possible.

Les vertus du baobab

Dans le baobab, l'avantage est que la pulpe est naturellement riche en sucre. Pour ma part, lorsque j'utilise la poudre de baobab, je n'utilise pas de sucre et j’apprécie ce petit goût acidulé.

Le baobab est excellent comme :

• Antidiarrhéique,

• Anti inflammatoire,

• Antianémique (A bon entendeur !)

• Antirhumatismale.

• Tonifiant,

• Anti-oxydant naturel

Imaginez juste qu’avec une poudre de baobab, ce que votre organisme va y gagner :

• 7 fois plus de vitamines C qu'une orange,

• Une source de calcium naturel

• 9 fois plus de fibres que les fameux pruneaux,

• Une source de protéines végétales

Je vous laisse découvrir sur le site les apports nutritionnels (https://docteurbonnebouffe.com/bienfaits-poudre-de-baobab/).

Ce qui est extra, c'est que toute la famille peut en manger et également les personnes qui ont des régimes particuliers : vegan, Gluten Free, sans lactose…

Attention tout de même pour les personnes ayant des problèmes de santé de se rapprocher de leur médecin, afin de vérifier la compatibilité avec un traitement. Il est vrai que je suis plus dans la prévention, que dans le curatif, mais je préfère prendre des précautions. Je ne veux pas que l'on dise c'est Aby qui a dit de prendre de la poudre de baobab au lieu de mon traitement !!!!

Comment consommer la poudre de baobab ?

Mélangez de la poudre de baobab avec un yaourt naturel ou à la grecque….. Papapapapapapapa, une vraie tuerie !! P

Pareil, quand je fais une sauce africaine, j'en rajoute une petite cuillère et le tour est joué ! Cela apporte une note atypique à la sauce, mais également les vertus joueront sur l'organisme de la famille avec tous ses bienfaits.

Ma fille de 11 ans n'aime pas le lait. Elle vomit à chaque fois qu'elle doit boire le lait de la vache… La poudre de baobab est un alternatif parfait au lactose, pour pallier à une carence en calcium.

Le tout c'est de l'essayer !

Vous voulez des Idées recettes ?

En jus coup de boost du lundi matin, eh oui le lundi matin est difficile pour tout le monde ;)

Voilà une recette simple à réaliser :

  • 3 c à c de poudre de baobab
  • 1 c à c de poudre de moringa
  • 250 ml d'eau Pour les personnes qui aiment le sucre : vous pouvez y rajouter du miel à votre convenance ou du sucre de fleur coco ( à faible index glycémiques….)

Et une autre recette si vous êtes fan des smoothies comme moi :

  • 2 bananes (selon votre convenance, vous pouvez en utiliser plus)
  • 2 c à c de la poudre de baobab 400 ml d'eau sinon c'est trop épais
  • Pour les fanas de sucre : miel ou sucre de fleur de coco…
  • Des glaçons Vous mixez le tout et c'est un délice !….

Où acheter de la poudre de baobab ?

Je prêche du coup pour ma paroisse, vous trouverez du baobab en poudre sur mon site www.abbies.fr sous les rubriques découvertes.

 

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